Julstjärnor

Våra läsare med finska rötter känner säkert till bakverket julstjärnor som serveras juletid i Finland. Julstjärnor är hemskt lätt att göra. Du behöver smördeg (kontrollera innehållet) och katrinplommonpuré. Barnmatsburken går bra.

Jag har gjort en pedagogisk bildserie med steg för steg-instruktioner!

Smördegsplattorna ska vara rektangulära. Skär dem så om de inte är det.

Skär in snitt mot mitten från varje hörn. 

Klicka på katrinplommonpuré i mitten av varje platta.

Vik hörnen som bilden visar.

Skjuts in i ugnen! 225 grader i 10-12 minuter.

Avnjut med vispgrädde.