Spaghetti aglio olio e peperonico

Förut jobbade vi på en italiensk restaurang och då fanns den här rätten på menyn. Den är genial i all sin enkelhet. Koka spaghetti. Stek skivad röd chili och skivade vitlöksklyftor i rikligt ned olivolja. Blanda ned pastan när den är klar. Ha på salt och svartpeppar (och eventuellt ost). Godaste nattmaten!